SISTEMA DIGESTIVO 

O sistema digestivo é formado por dois grupos de órgãos: o trato Gastrointestinal (GI) e os órgãos acessórios.

O trato GI comporta os alimentos desde o momento que ingerimos até ser digerido e absorvido ou eliminado do organismo.

Os componentes do trato  GI incluem a boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Os dentes, a língua, as glândulas salivares, o fígado, o pâncreas e a vesícula biliar funcionam como órgãos digestivos acessórios (Ver imagens abaixo).

Sistema Digestório

Fonte: Rocha; Ferreira, 2018.

Sistema Digestório - Ampliação das estruturas da boca e faringe.

Fonte: Rocha; Ferreira, 2018.

Processo de digestão dos alimentos

A boca é onde começa a digestão, através do processo mecânico da mastigação e a misturacão do alimento com a saliva, formado o bolo alimentar.

Após sua formação o bolo alimentar é deglutido e conduzindo até o estômago através dos movimentos perist6alticos do esôfago. Ao chegar no estômago o bolo alimentar é misturado ao suco gástrico, que possui um ph baixo e várias enzimas (como por exemplo a pepsina) que serve para diminuir o tamanho das moléculas do alimento e forma o quimo.

Posteriormente o quimo passa para o duodeno (porção superior do intestino delgado) onde sofrerá ação de várias enzimas do suco pancreático (amilase pancreática digere os carboidrato e varias outras enzimas que digere as proteínas, denominadas tripsina, quimotripsina, e caboxipeptidase, a principal enzima que digere os triglicérides são as lipases, e as enzimas que digere os ácidos nucléicos são ribonuclease e desoxirribonuclease) transformando em quilo.

O suco pancreatico contribui ainda para aumentar o ph do quilo. No intestino delgado serão absorvidos os nutrientes e no intestino Grosso é reabsorvido parte da água e se formara as fezes. As fezes são armazenadas na ampola retal e posteriormente eliminado pelo ânus.

REFERÊNCIAS

TORTORA, G.J.; DERRICKSON, Corpo Humano: Fundamentos de Anatomia e Fisiologia. Artmed. 10ª ed. 2016.

PUTZ, R e PABSTE, R. Sobotta Atlas de Anatomia Humana volume 1 e 2. Guanabara Koogan. 21ª ed. 2000.

RUBIN, M.; SAFDIEH, J.E. NETTER Neuroanatomia Essencial, 1ªED, ELSEVIER, 2008.

SPENCE, A.P. Anatomia Humana Básica, 2ED, MANOLE, 1991.

DANGELO & FATTINI. Anatomia Humana Sistêmica E Segmentar, 2ED, MANOLE,2002.

GUYTON E HALL. Tratado de fisiologia médica. 13 estou. Rio de Janeiro: ELSEVIER. 2017.

ROCHA, M.P; FERREIRA, J.A.H. Imagens Do Blog Anatomia Para Ciências Naturais. UFCA. 2018.